صفحه اصلی » اخبار کتابخانه » اشاعه اطلاعات » نسخ خطی و کتب کمیاب
5.0 (4)
برگی از متون؛
[1400/10/21]

نسخه‌ای در طبخ و آشپزی  

 

 در بخشی از نسخه شماره 15503 کتابخانه مجلس دستور و نحوه پخت و ساختن برخی از غذاها و خوراکی‌ها است؛ از جمله انواع خورش‌ها، آش‌ها، پلوها و ترشی‌جات، حلواجات، دلمه‌ها، شربت آلات، اغذیه فرنگی، انواع سس، نان قندی و... .

 

محمود نظری (فهرست‌نویس و مصحّح نسخ خطی کتابخانه مجلس)

 

    بازدید:748
    یادداشت ها
    Parameter:307867!model&5272 -LayoutId:5272 LayoutNameالگوی متنی کل و اخبار-پوسته جدید